“Basque Fest Gastronomy”: cocinero por un día
Una de las principales novedades de esta edición de basque FEST es contar con los utensilios y la destreza del cocinero Aingeru Etxebarria, que ha preparado los TALLERES “basque FEST Gastronomy” con los que intentará convertirnos en cocineros por un día.
Los “basque FEST Gastronomy”, promovidos por el Gobierno Vasco en el marco de la estrategia NIREA, dan la oportunidad de vivir una auténtica experiencia gastronómica en Bilbao. La propuesta es que los participantes se adentren y conozcan un mundo de texturas, colores, olores a través de productos locales de calidad y que cocinen los pintxos más vanguardistas.
Los talleres programados, para adultos y familias, tienen una duración de dos horas en las que se combina diversión y aprendizaje.
• Talleres para FAMILIAS: Niños/as de 6 a 14 años, máximo 2 menores acompañados de un adulto. Coste por familia 3€. Elaboración de deliciosos pintxos “ Nuggets de Pollo de Caserío Vasco con Eusko Label “ y “ Pizza Eusko Label”
• Talleres para ADULTOS: Coste por persona 6 €. Elaboración de dos exquisitos pintxos: “Flor de Huevo de Caserío Vasco con Eusko Label con parmentier y daditos de panceta de Cerdo con Eusko Label” y “Antxoas del Cantábrico asustadas con coca hojaldrada, emulsión de Ibarra con Eusko Label”.
LOCALIZACIÓN: Escuela de cocina de Aingeru Etxebarria. Errekakoetxe kalea 2
FECHA: 13, 14 y 15 de abril
HORA: Familias: De 11:30 h a 13:30 h
Adultos: De 18:00 h a 19:30 h
ENTRADAS: Oficina de Turismo Plaza